Guiso de pollo a la barbacoa paso a paso

POLLO GUISADO A LA BARBACOA

Esta receta es sencilla y sabrosa.
Aquí, en Suiza, son muy aficionados a las barbacoas y comercializan muchas carnes adobadas (pollo, ternera, cerdo). Pero hoy no lo vamos a poner en la barbacoa, lo vamos a guisar en la olla.

Aquí tenemos el pollo adobado. En este caso, muslitos y contras de pollo.


Necesitamos para este plato:
Patatas
Cebolla
Zanahorias
Laurel
Cerveza

Cortamos las verduras.

Se las incorporamos al pollo y vertemos la cerveza.
Cerramos la olla y dejamos cocer  fuego suave unos 45 minutos.
El resultado es delicioso.
Probadlo y me contáis.
Ciao!