KÄSE SALAT (Ensalada de queso)

COMIDA SUIZA

Hola amigos/as,

Cuando comencé a escribir este blog ( ya hace casi 6 meses), me comprometí a contaros lo que iba viendo y viviendo en este mi nuevo país "Suiza". Quería que vierais conmigo sus paisajes, sus costumbres, sus curiosidades, su gastronomía, su folklore, el sentir de sus gentes...

La gastronomía Suiza es todavía para mí algo por descubrir. Tiene influencias de todos los países limítrofes y aunque no puedo ser rotunda en esta afirmación, poco que aportar. Pero como soy una investigadora nata, espero con el tiempo, ir encontrando la singularidad de sus platos. (Yo siempre optimista).

Hoy os voy a presentar una ensalada típica Suiza y fácil, facil, facil. Si aún no has hecho la comida o la cena toma nota. Es un plato que contiene la proteína, la vitamina y el sabor, todo en uno.

Ingredientes:

Salchichas cervelat ( esta salchicha es típica Suiza). Vale también cualquier otra.

Queso gruyere 

Pepinillos en vinagre, cebollitas en vinagre

Zanahoria lavada, pelada y cortada en bastoncitos

Para la salsa:

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre balsámico 

Sal y pimienta

Cebollino cortado en rodajas

Ya lo tienes todo? Pues ya tienes preparada la ensalada.

Busca una fuente y mezcla los ingredientes.

Los suizos son muy sencillos y por lo que veo su gastronomía también.

Seguiré investigando.

Yo Miro y Cuento, Me Sigues?